Ein Gericht sei eine multisensorische Angelegenheit, steht in der Pressemeldung. Neben Textur, Geruch und Geschmack gehe es beim Servieren und Geniessen um die «visuelle Ästhetik». Wir lesen: Die neue Pastaform Trigatelli von Barilla, verbinde aussergewöhnliche Optik mit einem optimalen Geschmackserlebnis. Als Quelle der Inspiration zitiert der Pasta-Konzern einen Haushaltswarenhersteller, nämlich den Firmenchef Alberto Alessi: «Design bedeutet, einem Gegenstand eine Bedeutung zu geben, die über seine eigentliche Funktion hinausgeht.» Grund genug, der neuen Pasta (wenn das Auge viel Phantasie mitbringt) die Form von Alessi-Gewürzmühlen zu geben – immerhin von Ettore Sottsass gezeichnet. Wir erinnern uns: Schon Aldo Rossi hat ein Theater nach dem Vorbild einer (von ihm gestalteten) Alessi-Kaffeekanne geformt. Oder war es umgekehrt?...